Dal settore

Si è insediato oggi il nuovo Comitato strategico di Origin Italia, nel quale sono rappresentati i Consorzi di tutela delle più importanti filiere dell'agroalimentare di qualità: dal settore lattiero-caseario a quello dei salumi e zootecnico; dal comparto degli oli extravergine d’oliva a quello dell'ortofrutta, passando per la filiera degli aceti balsamici. Un importante strumento di indirizzo a sostegno dei Consorzi di tutela della filiera Dop e Igp per garantire una partecipazione attiva alle riforme, nazionali ed europee, in atto. “Il Comitato Strategico - sottolinea Cesare Baldrighi, presidente Origin Italia - riunisce i presidenti di alcuni fra i più importanti Consorzi di tutela di produzioni Dop e Igp e delle associazioni di prodotto. L'obiettivo, in questa fase complicata del post Covid, è quello di affrontare insieme le nuove sfide di mercato, anche in vista delle riforme legislative europee previste dalla strategia Farm to Fork per i prossimi anni”. Del Comitato strategico di Origin Italia fanno parte, oltre a Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia, per le associazioni di prodotto: Antonio Auricchio, presidente di Afidop, Fabrizio Filippi, presidente di FederDop Olio. Per i Consorzi della filiera Formaggi: Giuseppe Ambrosi, vicepresidente Consorzio tutela Grana Padano Dop; Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano; Gianni Maoddi, presidente del Consorzio per la tutela del Formaggio Pecorino Romano. Per i Consorzi della filiera Prodotti a base di carne, entrano nel Comitato strategico di Origin Italia: Pietro Bellini, presidente del Consorzio di tutela del Prosciutto di Norcia Igp; Alessandro Utini, presidente del Consorzio Prosciutto di Parma. Per i Consorzi della filiera Oli: Laura Turri, presidente del Consorzio di tutela olio extravergine di oliva Garda Dop. Per i Consorzi della filiera Aceti: Mariangela Grosoli, presidente del Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena. Per i Consorzi della filiera Ortofrutta: Georg Kossler, presidente del Consorzio Mela Alto Adige; Angelo Amato, presidente del Consorzio di tutela Limone Costa d'Amalfi Igp; Sebastiano Fortunato, presidente del Consorzio di tutela Pomodoro di Pachino Igp. Per Fondazione Qualivita, Cesare Mazzetti, presidente della Fondazione Qualivita.