Dal settore

Poligrafico e Zecca dello Stato nuovo socio fondatore
Prende il via il nuovo corso della Fondazione Qualivita dopo venti anni dall'inizio del progetto. La nuova stagione, che vede il Poligrafico e Zecca dello Stato nuovo socio fondatore insieme a Origin Italia e Csqa Certificazioni, è progettata in una logica di evoluzione finalizzata al supporto della crescita culturale e scientifica delle Indicazioni geografiche italiane verso i nuovi obiettivi della transizione ecologica. Alla guida del Comitato scientifico della fondazione è confermato Paolo De Castro. E' stato predisposto un restyling del logo. La nuova mission, in cui rimangono essenziali la valorizzazione e la tutela delle produzioni Dop Igp, "mette al centro - spiega una nota - le tematiche emergenti dal settore stesso, dai consumatori e dal mondo della ricerca, quali la nutrizione, la sostenibilità e l'innovazione, la certificazione e la tracciabilità evoluta, tutte materie - è specificato - che fanno parte delle strategie Green Deal promosse dall'Unione europea e che coinvolgono imprese e Consorzi di tutela del sistema agroalimentare. Il nuovo Comitato scientifico sarà composto, viene segnalato, "da 17 personalità di comprovata esperienza e professionalità nei vari ambiti della ricerca e della cultura delle Ig, a partire da quelle sviluppate nel mondo della gestione dei Consorzi di tutela del comparto di cibo e vino per arrivare a quelle maturate nell'ambito di contraffazione e certificazione". Il Comitato si insedierà il 14 maggio con all'ordine del giorno il tema della corretta informazione nelle etichette dei prodotti alimentari.