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"Dop e Igp un modello sociale e sostenibile da tutelare": questo il titolo del convegno che si terra' il 27 ottobre alle 10 alla Camera di commercio di Modena. L'incontro e' organizzato dalla societa' consortile "Piacere Modena" e patrocinato da Masaf, Regione Emilia Romagna, Comune e Provincia di Modena, Camera di Commercio di Modena e Universita' di Modena e Reggio Emilia.
A presiedere il convegno sara' Enrico Corsini, presidente di Piacere Modena e del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. "Si tratta di un tema molto attuale ed e' utile fare il punto sulle varie sfaccettature della sostenibilita' applicata al sistema delle Denominazioni, ed e' particolarmente importante per il territorio modenese che di indicazioni geografiche e' uno dei piu' importanti serbatoi del Bel Paese" ha spiegato Corsini, aggiungendo che "inoltre dopo la battuta d'arresto al termine del terzo round negoziale con Consiglio e Commissione Ue sul Regolamento sul futuro sistema della Dop e Igp europee, il convegno rappresenta un'opportunita' per gli operatori delle due filiere di incontrarsi e fare sistema. Il nostro obiettivo - ha concluso il presidente - e' quello di trasferire ai piu' importanti stakeholder del settore quali saranno i nuovi strumenti che avranno a disposizione per dare maggiore valore a tutti i protagonisti della filiera e la sostenibilita' sara' uno dei cardini del nuovo regolamento".
I relatori saranno moderati dal direttore del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena, Federico Desimoni, e introdotti, tra gli altri, dall'assessore all'Agricoltura della Regione Emilia Romagna, Alessio Mammi. Tra le voci che interverranno, quelle dell'europarlamentare Pd, Paolo De Castro, relatore per il Parlamento europeo del Regolamento su Dop ed Igp che informera' sugli ultimi sviluppi ed esporra' i nuovi scenari della legislazione comunitaria sul tema. Oltre a lui interverranno Luigi Foffani, ordinario di Diritto Penale presso l'Universita' di Modena e Reggio Emilia, del presidente della Fondazione Qualivita, Cesare Mazzetti, del segretario generale OriGin, Mauro Rosati. Invitato il ministro dell'Agricoltura della Sovranita' Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, a cui saranno affidate le conclusioni.