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"Il regolamento di riforma degli alimenti a Indicazione geografica è a buon punto: entro marzo-aprile contiamo di incassare la posizione del Consiglio, per avviare i Triloghi con la Commissione entro l'estate e arrivare all'approvazione definitiva entro il 2023 sotto la presidenza di turno spagnola. Sarà una sorta di Testo unico sulla qualità, molto atteso dagli operatori e nell'interesse dei consumatori, che va ad aggiornare un sistema che in Italia vale circa 20 miliardi di euro". Lo ha annunciato Paolo De Castro, eurodeputato S&D e relatore del regolamento sulle Ig, nel corso della presentazione della 12esima edizione dell'annuale Comagri Report. "Questo nuovo impianto normativo - ha spiegato De Castro - metterà ordine a un settore che a partire dagli anni Novanta ha visto aumentare notevolmente il numero dei prodotti con riconoscimento Dop, Igp e Stg, rendendo necessario un aggiornamento e una semplificazione delle procedure, mettendo i Consorzi di tutela nelle migliori condizioni per difendere le nostre eccellenze da evocazioni e tentativi di imitazione, sempre più diffusi, come negli ultimi anni insegnano i casi Prosek e Aceto Balsamico".