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L'agricoltura al tempo del (post) Covid. La proposta legislativa europea sull’etichettatura dei prodotti alimentari arriverà nella primavera del 2022 ed entro allora dobbiamo spiegare e chiarire perché il sistema Nutriscore è sbagliato, fuorviante e discriminatorio, visto che non informa ma condiziona l’acquisto e promuove alcuni prodotti eccessivamente lavorati. Questo e molto altro è quello di cui ho parlato a War Room, il format web di Enrico Cisnetto. Ogni Paese sta facendo la sua battaglia, ma c’è anche la grande distribuzione che è interessata. Esistono altri modelli, tra cui il Nutriform Battery, che guarda l’insieme dei componenti e che dobbiamo sostenere. Ci sarà un manifesto del Ministero della Salute che mi auguro sarà firmato da tutte le società scientifiche italiane. Il dibattito è aperto in attesa che la Commissione Europea si pronunci.