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(Askanews) - BOLOGNA, 08 LUG  - Nomisma: molte filiere non autosufficienti, ma export a +216%

08 Jul 2022

L'Italia per molte filiere produttive non e' autosufficiente. Questo comporta una significativa dipendenza dall'estero: dal 2001 al 2021, infatti, le importazioni di prodotti agricoli sono cresciuti dell'81% per un valore complessivo di 16,3 miliardi di euro. Però c'è una straordinaria crescita dell'export agroalimentare: dal 2001 al complessivo di 44,2 miliardi di euro. Lo ha ricordato il presidente del Comitato scientifico di Nomisma, Paolo De Castro, all'incontro "L'innovazione per filiere agroalimentari sostenibili: strumenti, best practices, politiche a supporto" organizzato a Bologna. "I prezzi delle materie prime erano già cominciati a crescere prima del conflitto in Ucraina come conseguenza della ripartenza dopo il lockdown che ha generato un surriscaldamento dell'economia mondiale, ha aggiunto De Castro. "I fondamentali - ha proseguito -  sia dal punto di vista dell'energia e delle materie prime, ci sono. Quindi occorre andare a vedere le ragioni degli aumenti dei prezzi. Sappiamo che i porti in particolare quelli del mar Nero sono in difficoltà; sappiamo delle difficoltà nella movimentazione di cereali in due importantissimi paesi come Russia e Ucraina che rappresentano circa il 30% delle esportazioni mondiali. Pero' c'è disponibilità ad esempio con i corridoi che abbiamo attivato in Europa". "L'innovazione a tutto tondo ci salverà - ha concluso De Castro - Perché per esempio ci consente di ridurre l'uso dei fertilizzanti, che ci potrà consentire un'agricoltura più sostenibile. Ma in Italia sono ancora poche le aziende agricole che investono in innovazioni". Secondo uno studio presentato a Nomisma, solo l'11% delle aziende agricole ha innovato e l'ha fatto prevalentemente per la meccanizzazione (il 56%), per impianti di semina (23%), per lavorazione suolo (17%) e per irrigazione (16%). Si tratta prevalentemente di aziende situate al Nord, inserite in reti di impresa, di grandi dimensioni, guidate da giovani.